Jose esta rehogando una olla con cebolla . Le incorpora los ajos y los dejamos a fuego lento Y nos ponemos ha limpiar los jureles los enseña ...

• Para la caldereta de langosta • Descabezar la langosta, cortar en medallones y las pinzas por la mitad. • Extraer todo el coral de la ...

Cortar en juliana la cebolla, cocer a fuego lento junto los ajos machacados con aceite de oliva escurrir el agua del tomate y poner a reducir a ...

Para la masa de los gnoquis: Cocer las patatas partiendo de agua fría hasta que estén cocidas Pelar en caliente y pasar por el pasa purés ...

Para la cuajada Calentar la leche a 54 °C. Poner 5 gotas de cuajo en cada vaso e introducir en cada uno 250 grs. de leche de oveja. Cuando ...

En una paellera se calienta el aceite de oliva y se añade la cebolla picada, dejándola hasta que comience a dorarse, se trocea la sepia y el ...

En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino. Cuando empiece a tomar color, añadir los trozos ...

Se calienta el aceite en la paella y cuando empieza a humear, se echa el conejo y el pollo troceados, dorándolos a fuego medio. A continuación, se ...

Se calienta una cucharada de aceite de oliva en una cacerola y se echa la cebolla, el puerro y el tomillo se cuece hasta que la cebolla empiece a ...

Se cuecen las patatas, los guisantes, las judías y las zanahorias todo cortado en dados pequeños. Una vez cocidas estas verduras se refrescan ...