...de aceite, la cebolla, el puerro, la zanahoria, el pimiento verde, el tomate maduro y los 2 dientes de ajo. Se cuece suavemente, removiendo ...

...poquito de aceite. Se añaden la berenjena y el pimiento picados y el tomate concassé. Se sazona y se añade la carne picada que puede ser ...

Quitar las semillas a los pimientos, pelar el pepino y las manzanas y cortarlo todo en trozos; cocer el arroz en agua hirviendo y escurrirlo; y pelar ...

Primeramente se pone a cocinar el mondongo, o callos, en abundante agua con sal (colocar el mondongo en la olla una vez que el agua hierva, dado que ...

...adirlo a la chanfaina. Llegado a este punto pondremos a escaldar los tomates durante 1 minuto en agua hirviendo al objeto de poderles quita...

...os (si no esta ya troceada) Pelar y trocear finamente la cebolla y el tomate por separado Pelar los ajos Calentar el aceite en una cazuela d...

...¬?? yo no se..). Hervir los "gnocchi" y condimentar con la salsa del tomate y la mozarela à cubitos. Agregar el pecorino y revolver. Pone...

... fresca en grandes almacenes), 2 trozos de apio, un poco perejil y un tomate. Estos ingredientes estarán picados en trozos burdos. El salte...

...e este reduzca a la mitad, Luego se incorpora 1 1/2 litro de agua, el tomate concentrado, un pimiento de Ezpeleta, un poco de pimentón, pim...

...todo troceado, cuando este pochado incorporamos el conejo, la lata de tomate y el vaso de vino lo salpimentamos y lo dejamos que se haga a f...