
.... Se espolvorea con huevo picado y se añade salsa rosa elaborada con tomate frito y mahonesa....
...de aceite, la cebolla, el puerro, la zanahoria, el pimiento verde, el tomate maduro y los 2 dientes de ajo. Se cuece suavemente, removiendo ...
...poquito de aceite. Se añaden la berenjena y el pimiento picados y el tomate concassé. Se sazona y se añade la carne picada que puede ser ...
Quitar las semillas a los pimientos, pelar el pepino y las manzanas y cortarlo todo en trozos; cocer el arroz en agua hirviendo y escurrirlo; y pelar ...
Primeramente se pone a cocinar el mondongo, o callos, en abundante agua con sal (colocar el mondongo en la olla una vez que el agua hierva, dado que ...
...adirlo a la chanfaina. Llegado a este punto pondremos a escaldar los tomates durante 1 minuto en agua hirviendo al objeto de poderles quita...
...os (si no esta ya troceada) Pelar y trocear finamente la cebolla y el tomate por separado Pelar los ajos Calentar el aceite en una cazuela d...
...¬?? yo no se..). Hervir los "gnocchi" y condimentar con la salsa del tomate y la mozarela à cubitos. Agregar el pecorino y revolver. Pone...
... fresca en grandes almacenes), 2 trozos de apio, un poco perejil y un tomate. Estos ingredientes estarán picados en trozos burdos. El salte...
...e este reduzca a la mitad, Luego se incorpora 1 1/2 litro de agua, el tomate concentrado, un pimiento de Ezpeleta, un poco de pimentón, pim...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
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