... la manteca los trozos de costilla y las cabezas de ajo. Añadimos el tomate y mantenemos hasta que esté frito, luego echamos el perejil pi...

...Coceremos en el agua uno de los tomates, la cabeza de ajos, una de las cebollas, sal, el laurel y un poco de perejil, dejándolo cocer 15 mi...

...En una paellera con aceite rehoga la cebolla, el pimiento verde y el tomate bien picados. Cuando la verdura esté pochada añade el arroz sa...

... y se espolvorea con perejil picado. Se puede acompañar con salsa de tomate...

...ocos bien troceados y se hierven durante unos minutos. Se añaden los tomates el pimentón y el azafrán y se dejan hervir a fuego lento has...

...frita, ponerla a hervir con agua en un recipiente de barro. Rallar el tomate y sofreír usando el mismo aceite que se ha utilizado para la c...

...acio de 5 minutos. Añade el caldo de carne, añade el concentrado de tomate, removiendo el conjunto. Monda los tomates y córtalos en cuadr...

... a fuego bajo. Mientras, se cortan los pimientos y se van pelando los tomates y cortándolos en dados. Cuando la cebolla adquiere un color m...

...ndo estén las verduras sofritas, añadir cinco cucharadas soperas de tomate troceado y, rehogarlo unos minutos. Seguidamente se vierte en l...

...itada, pochando en un poco de aceite los pimientos cortados finos, el tomate pelado y picado y las cebollas cortadas en juliana. Sazonar y d...