
...por espacio de 12 horas como mínim para macerar. Se sirve frío, con tomate cherry aliñados con aceite y sal. Anecdota: Cuando eramos chi...
...trocitos. 2- Le añadimos la cebolla (a trocitos), el pimentón y los tomates también a trocitos. Dejamos reducir. 3- Ponemos el jerez. 4- ...
...1 cebolla cortada fina, zanahoria cortada fina y al cabo de un ratito tomate a cuartos. Al estar las ver duras hechas se saca la espalda y s...
...r el cordero, después la cebolla y las patatas. Añadir el caldo, el tomate y el resto de curry. Salpimentar, cubrir y dejar cocer a fuego ...
...En una sartén freiremos el tomate la cebolla y los ajos cortados en láminas, sazonamos y dejamos que se haga bien. En otra sartén freirem...
...a cúrcuma y el coriandro molido. Remover unos instantes y añadir el tomate. Rehogar a fuego medio durante unos 4-5 minutos. Incorporar la ...
...ncima de un trozo de papel de aluminio en cuya base habremos colocado tomate en rodajitas y cebolla troceada. Lo regamos con un hilo de acei...
...os los rollitos en una fuente refractaria. Bañamos todo con salsa de tomate (vale tomate frito pero si es salsa de tomate hecha por nosotro...
...onéis dos minutos. Si queréis, podéis adornarlo con una salsita de tomate frito casero y/o con una fritada de tomate/pimiento/berenjena/a...
...jar Tª y hacer tapado otros 10´mas. -Añadir los champis,2 tazas de tomate casero y 150g de guisantes. -Calentar todo y servir de inmediat...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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