
Mezclar en un bol el pollo, el pan rallado, el huevo batido, el pistacho y las especias. Luego formar bolitas y rebozarlas en harina. Freírlas en ...
Separar las hojas de fuera de las endibias, lavarlas, secarlas y reservar. Mezclar en un cuenco, la mayonesa con la mostaza y el zumo de ...
El bacalao se habrá tenido en remojo y cuando esté a nuestro gusto de sal, escurrirlo y secarlos. Cortar el bacalao y la manzana en daditos ...
Enfriar la copa previamente con hielo. Poner en la coctelera el hielo y los licores. Batir durante 10 segundos y servir colando sobre el vaso. ...
En una vaso de servir vermut, tres terrones de azúcar y tres chorritos de curaçao; completar con Oporto hirviente: corteza de limón y un pellizco ...
Verter los hielos en el vaso mezclador, echar los ingredientes, remover durante 8 ó 10 ...
Coger las limas, limpias y secas. Trocearlas en cuartos. Ponerlas en una jarra con el azúcar, macharlas bien, pero con cuidado para que la piel no ...
Para el montaje, tendremos ya la gelatina en la copa. Colocar encima el granizado de café, acabar de llenar la copa con la espuma caliente y regar ...
Verter los ingredientes en la coctelera, salvo el agua tónica, mezclar durante 4 segundos y servir la mezcla en el vaso. Completar con el agua ...
Cortar toda la fruta, colocar en un recipiente, cubrir con el azúcar y la miel, colocar las especias y los granos de café y la vainilla. Dejar a ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...