1) Se lava y se trocea ½ lechuga, 4 tomates pelados y un pimiento verde y se ponen en una fuente. 2) Se añade a la fuente 1 lata de espárragos, 1 ...

1) En una cacerola, se sofríe una cebolla y seguidamente se añade una punta de jamón cortado en cuadraditos pequeños junto con dos hojas de ...

Con berenjenas, puerro, pimiento verde y rojo, calabacín, espárragos verdes, tomate y una vinagreta. 1) Se pican en tiras alargadas, menos los ...

1) So ponen en la olla expres con un poco de agua; 250 grs de garbanzos (reposados anteriormente durante 12 horas en agua), una punta de jamón, 1 ...

Poner a cocer los calabacines pelados y troceados en un poco de agua, trocea la patata y échala también para que se cueza todo junto... Cuando esta ...

Elegir una cazuela grande y cocer las patatas en agua salada, junto con la hoja de laurel. Escurrirlas y dejar que se enfríen bien. Después, ...

Saltear las gambas con un poco de aceite muy caliente. Reservar. En la misma sartén, saltear la col cortada en juliana y los brotes de soja durante ...

Cortar las berenjenas en rodajas y freírlas en abundante aceite. Dejar enfriar y después poner junto al resto de los ingredientes y triturar todo ...

Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas muy finas. Ponerlas en un cuenco con el vinagre y dejarlas macerar durante dos horas. Pelar las naranjas ...

Cocer las lentejas y el arroz por separado y se escurren. Cortar las cebollas en rodajas y rehogarlas a fuego muy lento en abundante aceite de ...