...ptible de meter en el horno- y capaz para contener las 4 rajas, echar aceite hasta cubrir la entera superficie unos 3 m/m. y poner bien exte...

...cuatro pescadillas en una fuente de horno, riégalas con la mitad del aceite de oliva y hornéalas a 200OC durante 15 minutos. Mientras tant...

...rir del agua. A continuación se hace un refrito con una cucharada de aceite y el ajo cortado en láminas, añadiéndose la cucharada de pim...

...el tomate y se deja hacer despacio. En una cazuela de barro, se hecha aceite se calienta y se fríe la patata cortada en daditos muy pequeñ...

...car los dientes de ajo y perejil. Saltear en un soute la patata en el aceite de oliva. Cuando esté casi hecha añadir el ajo y el perejil. ...

...a, los enharinaremos y freiremos muy ligeramente-casi crudos- en buen aceite de oliva. En este mismo aceite, pocharemos la patata cortada a ...

...oras. Esta preparación no lleva ningún tipo de liquido (sin limón, aceite o cualquier otro ingrediente liquido). Se sirve en lonchas fina...

...con el zumo de medio limón, se untan por ambos lados del lenguado de aceite y se colocan en una bandeja para el horno.Se parte en tiras fin...

...uela y cortar en trozos no muy gruesos con tijeras. Sazonar con sal y aceite y espolvorear de pimentón (la cantidad puede variar según lo ...

...ducirlas a brasas tenues. La pieza de rodaballo se sala y se baña en aceite y se coloca en una parrilla sobre las brasas. A continuación, ...