...ua. Una vez desalado se ha de escurrir y secar con un paño. Poned el aceite en una paella. Cuando esté caliente, freíd los trozos de baca...

...os; a continuación se coloca sobre "les patates" . Se retira todo el aceite de la sarten, colándolo, se limpia esta y se vuelve a poner pa...

... dejar escurrir los boquerones. Picar ajos y perejil finamente, poner aceite en un recipiente e ir poniendo extendidos los boquerones en cap...

...ñade los huevos batidos, salpimenta y mezcla bien. Pon a calentar el aceite a unos 180 º. Forma con las manos unos buñuelos de unos 4 cen...

...Después de limpio el bonito, se echa sal y se fríe en aceite bien caliente. Después de frito, se pone en una cacerola y se le agrega el v...

...escurrirlo sobre un paño. Pasar los trozos por harina y freír en el aceite, colocando los trozos en una tartera de barro. Machacar en el m...

...En una paellera se pone el aceite y una vez caliente se sofríen las habas. Se le agrega la patata. Cuando empieza a dorarse se le añaden l...

...pasamos por harina y las freímos a fuego moderado en una sartén con aceite (unos 5 minutos por cada lado). Reservamos en sitio caliente Sa...

...r las verduras en una cacerola con abundante agua, con un chorrito de aceite y sal. Cuando las verduras comienzan a estar tiernas se añaden...

... salmón, formando una especie de bolsa. 2·Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén y cocer durante 5 minutos la zanahoria,...