...ducirlas a brasas tenues. La pieza de rodaballo se sala y se baña en aceite y se coloca en una parrilla sobre las brasas. A continuación, ...

...bstruir el sumidero del fregadero) En una taza de desayuno mezclad el aceite, la sal, el perejil, el tomillo y las chalotas (las cuales habr...

...Rebozar las tajadas de bacalao pasadas por harina y huevo en el mismo aceite del rebozado añadir las verduras muy picadas para hacer un sof...

...las casi. En un recipiente de vidrio, en el que ya habremos puesto el aceite, los piñones y el perejil, bien picadito (sólo las hojas, no ...

Se pocha la cebolla picada en trozos pequeños. Mientras tanto, en otros recipientes, se ponen por un lado los pimientos choriceros para que den un ...

... y fríelos. Ponlos en una cazuelita de barro. En una sartén pon el aceite, los tomates pelados y cortados, la cebolla picada y el diente ...

...urel, hervir unos 25'-30') En una cazuela de barro freír los ajos en aceite de oliva hasta que cojan un poco de color, seguidamente saltear...

...dola seguidamente del fuego. En otra sartén se pone una cucharada de aceite refinado y, cuando esté bien caliente, se le añaden las almej...

... hasta casi cubrirlo y una vez que lo e secado 36 horas lo macero con aceite de oliva y el eneldo otro tanto tiempo , de esta manera el salm...

... le queda un poco por hacerse, lo retiras del fuego; todo esto con el aceite de la fritura lo colocas en una placa de horno haciendo una bas...