
...rocear y hervir los macarrones ( a medio cocer ) con sal y un poco de aceite de oliva. Escurrir. Acabar de cocer los macarrones con leche. E...
.... - Mientras hervian los espagueti en una sarten poner un chorrito de aceite de oliva y rehogar baicon cortado en cuadraditos (sin la piel) ...
...imienta negra sobre cada monton de requeson, ali~na generosamente con aceite de oliva. Tambien puedes a~nadir ajo y/o pi~nones picados si s...
.... Segunda CANTIDADES 125 gr. de harina, 2 huevos, 2 cucharadas de aceite fino, 2 decilitros de agua fría, un buen pellizco de sal. P...
...e suficientemente grande para que luego quepa toda la pasta, poner el aceite de oliva, la guindilla o cayena y el ajo. Calentar hasta que el...
...bolla. A continuación preparar una sartén grande con un chorrito de aceite. Hervir los tallarines, previamente cortados a la mitad, en abu...
...Rehogas en el aceite la cebolla picada. Añades el ajo y perejil picados finos. Añades el atún escurrido y troceado. Sofríes unos instant...
Pochar la cebolla muy bien picada en la mantequilla a fuego lento, hasta que se deshaga, añadir la mitad del salmón y, tras subir el fuego y ...
...icas y completa del mundo. En un puchero mediano, echar una medida de aceite (de oliva)! y un par de ajos enteros (aplastados). Cuando estos...
...a hirviendo, las escurres y las pones en una cazuela con la mitad del aceite y la cebolla picada. Tapas la cazuela y las cueces hasta que es...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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