... poco de sal, moviéndolas bien para que ésta se reparta. Se pone el aceite en una sartén amplia y honda. Cuando está caliente (pero no m...

... y seguidamente la leche caliente. Se escurre muy bien el aceite de la lata de atún, se desmenuza un poco y se mezcla con 3 ó 4 cucharadas...

...chas. Se pasan por el pan rallado y se fríen en el aceite caliente (se probará el punto del aceite con una rebanadita de pan). Se sirven e...

...vayan a hacer los buñuelos, se pone el aceite a calentar en una sartén amplia y profunda. AI empezar a calentarse se separa un poco del fu...

... También se puede agregar entonces 1 diente de ajo pelado y frito en aceite y luego machacado en el mortero con un poco de sal. Esto se añ...

...al, el diente de ajo, las 3 hojas de laurel y una cucharada sopera de aceite a cocer durante 30 minutos más o menos (según la clase de pat...

...©s por el pan rallado. En una sartén se pone el litro de aceite a calentar, y cuando está en su punto (se ve echando un trocito de pan: si...

... y el tocino. Este se corta en cuadraditos. Se pone aceite a calentar, se pinchan las salchichas en varios sitios con un palillo para que no...

...ahoria y el tocino. Este se corta en cuadraditos. Se pone aceite a calentar, se pinchan las salchichas en varios sitios con un palillo para ...

...gún la clase de las lentejas). En una sartén se pone el aceite a calentar, se fríen las dos rebanadas de pan, se retiran y se reservan. S...