Se corta el plátano por la mitad. Se cortan los limones por la mitad y se exprimen. Se rocía el plátano con el zumo de limón. Se pone el aceite ...
... Dejar enfriar en la rejilla Si se quiere hacer croissant relleno de chocolate colocar una barrita de chocolate negro en el centro antes de...
Deja las hojas de gelatina en remojo durante 5 minutos en agua fría. Separa las yemas de las claras. Mezcla las yemas con el turrón y la mitad de ...
... de hora. Desmoldad, y servid, habiendo echado previamente por encima chocolate fundido. Si es para merienda, cortad previamente en cuadradi...
...la chantilly sobrante alrededor igualando el pastel. Decoración con chocolate Derretir el chocolate (microondas o baño de maría). Verter...
...arta con una fina capa de nata y con un pelapatatas haga rizos con el chocolate y cubra con ellos los lados de la tarta.Reserve algunos de l...
...co horas y luego se corta en cuadrados o rombos, se espolvorea con el chocolate rallado o el jenjibre....
...Para la crema: trocear el chocolate y derretirlo al baño María. Trasladarlo a una cacerola con el resto de los ingredientes, mezclar con c...
...ro del molde. Cortar en cuadrados. Hay veces que se pone una crema de chocolate encima....
... serán mejores DIFERNTES GUSTOS: coco, piñones, café, membrillo, chocolate, licor, vainilla,yema de huevo, etc. (según gustos) DE PI...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...