... este esté caliente enrubiad el pollo previamente salpimentado. Todo seguido añadidle la cebolla, las cabezas de ajos enteras y la rama de...

...e quedan en la piel. Haz un sofrito con las cebollas, dejándolas que se glaseen bien. Introduce en el pollo un poco de sofrito de cebolla, ...

...Lo ponéis todo en una cacerola a fuego lento hasta que se funda la margarina removiendo de vez en cuando. Las alitas: Cogéis las alitas ...

...un botecito con tapa. Cerrar bien y agitar hasta que los ingredientes se mezclen a conciencia. Poner el pollo en un cuenco, añadir la marin...

...¡Ja!, mezclen para que todo quede homogéneo, introduzcan el relleno, como les dije, en la parte indicada; hagan coser por una zurcidora y l...

... 10 cl. de agua. Mezclar con la mano, hasta que la pasta esté lisa y se suelte de los dedos. Reservar en la nevera envuelto en papel film a...

... presenta acompañando el pollo y los pimientos con las dos brochetas como guarnición....

...eite. Cuando éste empieza a humear, ponga la gallina, cuidadosamente secada, con la cebolla y el ajo. En otra cacerola hierva agua suficien...

...Trocear la carne como "ragout". Triturar el tomate y la cebolla, y poner al fuego en una sartén con aceite de oliva. Añadir el pimiento co...

...con el paté, saltear las codornices con mantequilla. En otra sartén se saltean las verduras y seguido se colocan las codornices encima, y ...