...lla los champiñones fileteados, con el perejil y los ajos. Dejar que se hagan a fuego medio (20-30 minutos) mientras se prepara el resto. C...

...Triturar las cebollas y ponerlas en una sartén al fuego con mantequilla. Una vez doradas, añadir la picada y la carne salpimentada, dándo...

...os pimientos rellenos, tapa la cazuela y ponlo a fuego lento para que se haga con el jugo de los pimientos y la grasa del tocino. Al cabo de...

...e pimiento y zanahoria. Echar las almendras tostadas para rehogarlo y servirlo....

...Se sofríen las pechugas y se retiran del fuego. En la misma cazuela, se doran la cebolla y se añade la pastilla de caldo desmenuzada. Se i...

...tarlas y colocarlas en una bandeja de horno untada de aceite, sin que se superpongan. Mezclar el yogur, la mermelada y la mostaza, y volcar ...

...ar con el vino blanco y dejar hacer despacito unos veinte minutos. Si se queda muy seca la cosa, añadir medio vaso de agua. Cuando la cebol...

...En una sartén se fríen las codornices, una vez doradas se ponen en otra cazuela y en el mismo aceite se rehogan las cebollas. Una vez dora...

...b-de-cocina). Echamos los higadillos junto a la cebolla y dejamos que se rehogue el conjunto uno o 2 min. tiempo que aprovechamos para desta...

...acer 10 minutos más. Quizá haya que cubrir con papel de aluminio si se dora demasiado deprisa. Acompañar con arroz pilaf y brócoli o jud...