...a y Tudela parece ser que fueron los creadores de este plato, pero no como se conoce hoy en día con aditamentos de lujo como la langosta, l...

...¿Qué son los aditivos alimenticios? ¿Para qué se usan los aditivos? ¿Cuántos aditivos existen? ¿Qué son los colorantes? ¿Qué s...

..., y su contenido en antioxidantes naturales, siempre y cuando, éstos sean de origen natural, y no añadidos artificialmente. Todos los estu...

...ando este metabolismo se interrumpe en la recolección, la glicerina, como buen alcohol, tiende a evaporarse en cuanto accidentalmente se li...

...En el momentode ir a guisarlos, no antes porque se vaciarían, se lavan en abundante aguafria. Una vez lavados, se les arranca el intestino ...

...s y barbas. Se retirala bolsita de tinta que está entre las barbas y se ponen todas en un tazón enespera de tener que usarlas. Se arranca ...

... 4 partes de aceite por 1 de vinagre. Lo añadimos a la cazuela hasta que cubra el conejo (obviamente es mejor una cazuela no muy ancha). Co...

...A esta receta, el toque especial se lo da el comino y la menta. El Menazzeleh se hace así: Calentar el aceite en una sartén grande. Freír...

...epinillo y las alcaparras; picarlo todo muy menudo. A mi me gusta que senoten los "tropezones, hay a quien no Machacar en un mortero el ajo ...

...a todo el conjunto y lo mantendremos cociendo durante 45 minutos mas, como durante todo este tiempo de cocción tendremos la necesidad de re...