
...Limpiar las codornices y quitarles a poder ser el hueso de la pechuga. Salpimentarlas y envolverlas con la panceta. Partir la cebolla en ro...
...remos el casquete y lo vaciaremos de miga, para en su interior poder acomodar el sofrito y el huevo. Pondremos primero dentro del pan el sof...
...areis los dedos . El menorquín también esta muy bueno. El pan debe ser mas de pueblo que el anterior, una latita de atún miga , y si es ...
... con gente procedente de las islas, lo que se nota tanto en el hablar como en los apellidos. Es en la población de Tárbena, donde parece q...
...Esta tonyina ha de ser en salazón y no se si conocerá mucho fuera de la costa mediterránea. Digo esto porque en Bilbao me costó Dios y a...
...da de pan el filete, encima el huevo, encima unas tiras de pimiento y se tapa con la otra rebanada de pan. Buen provecho....
...Mézclese y sírvase en copa de cocktail adornándolo con una aceituna....
...ra junto con hielo picado. Disuelve el cacao en la leche fría y añádelo a la mezcla anterior, bate y mézclalo bien. Servir frío....
...Procesar bien lavadas, 2 mandarinas "enteras" sin semillas. Las cortas en pedacitos con la cascara y todo. Procesarlas primero solas para qu...
...de nuevo la pasta y échala en el molde. Déjala subir hasta el borde del molde y hornéalo durante 45 minutos....
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...