...nutos y después retírelas. Divida la paletilla y la carne de oca en seis porciones y reserve al calor, aparte, las carnes y las salchichas...

...Preparación: 1.- Freír las patatas a fuego vivo y reservar. 2.- En un mortero picar el hígado junto a las alcaparras y el hinojo entonces...

...ará de papas al natural, de ensalada verde o de puré de papas, así como de arroz al natural con manteca y queso...

...Salpimentar las codornices en su interior (no se salan por fuera para evitar que se resequen). Desgranar el racimo de uvas y lavarlas. En s...

...te de oliva. Una vez bien transparente, y antes de que empiece a dorarse, rehogar el arroz y añadir un buen caldo de pescado (de la calidad...

...A partir de aqui añadele lo que te venga a la imaginacion. Suerte y a disfrutarla, ya que es una salsa muy agradecida en verano y con cualq...

...a, se sazona con sal y pimienta, y se añade el ajo y el perejil así como el pan remojado y los huevos. Se trabaja con el tenedor y se conf...

...en él las patatas, previamente mondadas y cortadas en rajas gorditas como para tortilla. Al cabo de un cuarto de hora de hervor, echad el r...

...rle, con mucho cuidado las espinas. Secar el bacalao con un paño y reservarlo. Poner al fuego una cazuela de barro y echar el aceite, los a...

...as y me gusta el resultado, pero os indico esta receta por si alguien se anima con ella. Existen varias formas de preparar la masa, esta só...