Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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1) Se pican en trocitos muy pequeños; dos calabacines no muy grandes, una cebolla y medio kg de tomates. 2) Se ponen a freír en una salten con ...
1) Se pica en trocitos muy pequeños; ½ kg de pimientos verdes, ½ de pimientos rojos y 1 kg de tomates. 2) Se ponen a freír en una salten con ...
...a alineada con aceite de albahaca, sal, vinagre y perejil). ...
1) Con la batidora o con el robot, se trituran 300 grs de almendras ya peladas, junto con 1 diente de ajo pelado, miga de pan del tamaño de una ...
1) En una cazuela de barro o de madera se machacan 3 dientes de ajo junto con un huevo y miga de pan del tamaño de una mandarina, seguidamente se ...
...eso y la nata, mezclando todo la minipimer, hasta conseguir una crema uniforme. Verter el preparado sobre la masa de galletas y mantequilla....
... mejor el juego de texturas. Helado de eucaliptos: Preparar una crema inglesa infusionada con las hojas de eucaliptos, incorporando al final...
...evadura, el azúcar y la sal y mezclarlo bien hasta obtener una crema homogénea. Agregar el chocolate rallado, mezclando de nuevo y reparti...
...y el azúcar, con las varillas eléctricas, hasta conseguir hacer una crema espesa y blanquecina. A continuación, añadir el vinagre y mezc...
...obre las copas con la crema de yemas y chocolate Nota: Aunque no es necesario, si queremos quitar la piel que recubre a las nueces, sumergir...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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