Suelo simplificar mucho el hacer el gazpacho porque pienso que debe ser simple. Las cantidades son aproximadas: 1 kg. de tomates, se pelan (puedes ...

Como en el gazpacho El ajo blanco tiene pequeñas variantes. En mi pueblo de Jaén, se elaboraba en aquellos tiempos de forma artesanal y con mucha ...

... cocinar así una 1/2hora. Pasar todo por la licuadora y agregarle la crema doble. Rectificar la sal y la pimienta y calentar 2 minutos más...

Limpia los mejillones y ábrelos, poniéndolos en una cazuela con litro y medio de agua. Déjalos cocer hasta que se abran. Separa los mejillones de ...

1- Se ponen todos los ingredientes en una "olla" y se trituran en la batidora 2- Se añade agua hasta cubrirlo 3- Añadir el aceite, vinagre y ...

Se pone aceite en un pote y se doran los ajos, se añade el pan cortado muy fino y se voltea (hasta que haya absorbido el aceite). Aparte se hierve ...

Picar en máquina la carne de vaca, de gallo y el tocino. Pasar al mismo tiempo la cebolla y los ajos, para que se incorporen mejor a la ...

Cuando el agua empieza a hervir se le añade el caldo, debe ser de los instantáneos, hay varios en el mercado, se disuelven al instante en el agua ...

...rectificar el sabor con sal y pimienta. Batir la yema de huevo con la crema, agregar un cazo de sopa, remover y volcar todo en la cacerola. ...

Pocha la cebolla en una sartén con aceite caliente. Añade las pechugas, dejarlos un par de minutos. Agrega con la cerveza y el caldo. Cuando ...