...zúcar, se pone a fuego mediano suave y con unas varillas se bate sin parar. Cuando la mezcla está caliente, se añade el coco y la vainill...

En una ensaladera se pone el azúcar y la mantequilla un poco blanda. Se mezclan bien, se añaden las claras de huevo y moviendo con unas varillas, ...

... maneras se tostase demasiado el pan, se cubriría con un papel para que no se queme. Se pincha con un alambre para ver si está cocido. Una...

...colado de las demás naranjas y se cuece otros 10 minutos. Se separa este almíbar del fuego y se le añade el Cointreau. Con el líquido aÃ...

...de vainilla. Se pone a fuego mediano unos 10 minutos, después de los cuales se agrega la cucharada sopera de agua fría. Se da vueltas de p...

... el ron a que cuezan durante unos 5 minutos. Se apartará para que no cueza más, pero sin dejarlo enfriar. Cuando se ha comprobado que el b...

...e mantequilla y espolvoreado con harina, sacudiendo con la mano para que caiga la sobrante. Se mete a horno templado suave durante unos 50 m...

... muy firme (con un poquito de sal) y se agregan sin mover mucho. Se separa la masa en dos. Una de las mitades se mezcla con el cacao. En un ...

...Se montan las claras muy firmes de tres en tres (para que suban más) y con una pizca de sal. Se juntan en una ensaladera y se añade altern...

... bien caliente hasta que se tuesten, dándoles a los trozos la vuelta para que queden por igual. Una vez tostados, se dejan enfriar y se gua...