
... En una cazuela amplia, pon a hervir la leche (reserva un poco) con la canela y la ralladura de naranja. Tamiza la harina y el azucar glas...
... Pon a hervir la leche con el palo de canela y las cáscaras de limón y naranja. Cuando empiece a hervir añade el arroz lavado y deja coc...
Cortar las hojas de las remolachas, lavarlas, colocarlas en una olla con agua hirviendo salada y cocerlas durante 30-40 minutos hasta que al ...
Así se evitan posibles malos sabores. El recipiente para el asado debe ser de barro para que la cocción se realice de forma uniforme. Calentar el ...
Para la salsa de frambuesa Triturar las frambuesas y colar. Para la salsa de yogur Añadir las fresas al yogur en un vaso americano. Triturar el ...
...ra cocinar en aerosol. 2. Combine el arroz, azúcar, margarina, leche, huevos, canela, nuez moscosa, y pasas. Mezcle bien. 3. Sirva en la ch...
...e a punto. Añadirle los licores (un vaso de tubo con abundante anís dulce, brandy, cointrau, grand manier, licor 43 ) y la mantequilla, y ...
...o de una casa a otra. En general, a los asturianos les gusta mucho el dulce, por lo que hay quien se pasa con el azúcar. Como lleva bastant...
...Des leimos seis cucharadas de harina en la leche fría y , una vez disuelta, le añadimos el azúcar normal, la canela y la corteza de limó...
...Para hacer el dulce de manzana: Cocer todos los ingredientes durante una hora hasta que quede muy reducido, batir y echar a los moldes. Para...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
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