Limpiar bien los puerros, quitarle las hojas mas verdes y ásperas, pero dejar las verde claritas y/o amarillentas, cortarlo en rodajas finas y ...

Preparad una crema inglesa, trabajando las yemas de huevo con el azúcar, hasta que la pasta blanquee. Echadle la leche hirviendo, perfumada con la ...

Haced el bizcocho trabajando bien las yemas de huevo con el azúcar, con una cuchara de espátula de madera, hasta que quede una pasta esponjosa i ...

Coced las patatas con piel y todo durante unos 20 o 30 minutos, según lo grande que sean y de la variedad. Cuando estén frías las peláis y las ...

El día anterior, cortar el pan en rebanadas finas, estas en tiras y las tiras a su vez en cuadraditos. Es lo más laborioso del plato, los ...

Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento también en aros. Fríe cada cosa por separado hasta que estén al punto (la ...

Empezaremos poniendo un cazo a hervir. Les hacemos a los tomates una cruz, con el cuchillo, en la base. Y en cuanto hierva el agua los sumergimos ...

Se lavan muy bien los champiñones y/o las setas y se sofríen en aceite unos ajos y se añaden los champiñones y las setas, bien escurridos, ...

- Limpiar bien las setas, quitar los poros a los ejemplares mas viejos y filetearlas. - En una sartén con un poco de aceite rehogar cebolla ...

*Pastelillo chocolate Ponemos el chocolate al microondas y cada 30 segundos lo vamos removiendo. Una vez tengamos el chocolate naparemos por la ...