...polvillo muy sutil del café y luego puede dar una mala apariencia al flan, también se puede emplear filtro de papel. En un bol se baten lo...

...mos y metemos unos 10 min en el microondas. También podremos hacer flanes individuales con moldes pequeños....

...endurezca. Se guarda en el congelador. Para la lámina de yema de huevo: Se rompen las 2 yemas y se cuelan. Se añade una pizca de sal ...

...ino para eliminar posibles grumos. Reservar caliente. Cocer los huevos 10 minutos en agua con sal. Enfriarlos debajo del chorro del agua fri...

.... 2. En un pequeño tazón, bata ligeramente las claras de los huevos, la albahaca, y la pimienta negra molida. 3. Rocíe un sartén pequeÃ...

... batidas a punto de nieve, mezclando a mano. Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin ta...

... Con la otra mitad del azúcar y agua se hace un caramelo en el molde flanero. Se dejan enfriar teniendo cuidado de que quede todo el molde...

...s, el pimiento, el chorizo y el jamón unos minutos. Se escalfan dos huevos por cazuelita. Se dejan al fuego hasta que la clara empiece a ...

...e en el fondo de cada tomate una bolita de mantequilla. Se cuecen los huevos, se les quita la cáscara y se envuelve cada uno con una loncha...

... ingredientes tal y como se muestra en la fotografía, con la yema de huevo en el centro....