...sino un poco de agua. Esperar que se enfríe un poco e incorporar los huevos batidos, reservando 3 cucharadas. Incorporar luego la nata. Ten...

Pelar y lavar las patatas, cocerlas en agua con sal hasta que estén tiernas (20 min). Lavar los calabacines y cortarles el pedúnculo, cortarlos a ...

...n la harina. Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de a uno mezclando bien con cuchara de madera. Añadir la lech...

...reducirlos a un puré; mezclarles el sofrito hecho en la sartén, los huevos, hierbabuena y perejil picados; sazonar con un poco de canela y...

...cazuela y dejar cocer cinco minutos más. Si se desea se ponen cuatro huevos antes de tapar. Apartar y servir caliente....

... fuente un poco honda, separando el laurel y guarneciéndolos con los huevos duros cortados cada uno en cuatro gajos; espolvorear con un poc...

...or pasapurés y añade 1 dl de leche. Liga la crema con tres yemas de huevo desleídos en 1/2 dl de crema fresca. Sirve con costrones fritos...

...gua hirviendo y pon a freír en él las acelgas rebozadas en harina y huevo batido. Que aproveche...

...y se deja hervir durante 10 o 15 minutos. En cada plato se coloca un huevo crudo, batido con el tenedor y se le agrega, despacio, el caldo ...

... para variar el espesor. Después se puede servir con varios boles de huevo duro troceado, tomate, pepino, pimiento o pan tostado en cuadrit...