...Se cuecen las coles. En una sartén amplia se pone la mitad de la mantequilla y se saltean hasta que estén ligeramente doraditas. Se rectif...

... hace la bechamel. En una sartén o cazo se pone el resto de la mantequilla y el aceite a calentar. Se añade la harina, se dan unas vueltas...

.... Se pasa entonces por el pasapurés. En una sartén se pone la mantequilla y las 2 cucharadas soperas de aceite a calentar, se les añade l...

...lana resistente al horno) previamente untada con la mitad de la mantequilla, espolvoreando un poco de queso rallado entre cada capa de calab...

... escurrir muy bien. En una sartén se pone el aceite y la mantequilla a derretir, se le añade la harina y, poco a poco, la leche fría dand...

...stal o porcelana resistente al horno. En una sartén se pone la mantequilla y el aceite a derretir; se les añade la harina, se le da unas v...

.... Se rellenan con el jamón de York picado. En una sartén se pone la mantequilla y el aceite a calentar; cuando la mantequilla está líqui...

...olador grande. Se pican muy menudas. En una cacerola se pone la mantequilla a derretir y se agrega la harina, dando unas vueltas con una cuc...

...illo en la tabla de la carne. En una sartén se ponen 50 gr. de mantequilla y cuando está derretida se saltean bien las espinacas picadas. ...

...é buena y se ponen picaditos en un cazo a fuego lento con un poco de mantequilla y unas gotas de zumo de limón. Se cubren con la tapadera ...