...istente al fuego donde se vayan a servir, con mantequilla, y se ponen los filetes de pescado bien escurridos. Se cubren con un paño mojado ...

...sea, no muy picadas) y se rehogan en un cazo con la mantequilla (50 gr.). Con el resto de la mantequilla se unta la fuente de porcelana o cr...

...es no monten unos encima de otros. En una sartén se derrite la mantequilla con el aceite; una vez derretidos, se añade la harina, se dan u...

... finas. Se sala esto, se rocía con el vino blanco y se pone la mantequilla en trozos encima del besugo y de su guarnición. Se pone encima ...

...l zumo de limón; se espolvorea con el pan rallado y se pone la mantequilla en trozos sobre el besugo, cuidando de poner un buen trozo en ca...

...regan las espinacas, y se rehogan bien. Se unta con mantequilla el fondo de una fuente de cristal, porcelana o barro (resistente al horno) y...

...leva el bizcocho para que no se hagan aceite) Engrasar el molde con mantequilla espolvoreandolo con el pan rallado Encender el horno. -s...

...­gados, pasarlos por la harina mezclada con el pimentón. Derretir la mantequilla en una cacerola y ablandar en ella la cebolla y el ajo. Ag...

...Poner en una cazuela con la mantequilla y algo de AOVE el puerro cortado en aros, la cebolla picada, y los pepinos pelados y troceados. Deja...

...Unta con mantequilla cada trozo de papel de aluminio. Deshuesa los albaricoques, espolvoréalos con azúcar y canela en una ensaladera y re...