Hacemos el caramelo en un molde para microondas con una cucharada de azúcar y 3 de agua y metemos 5 min. en el microondas. Dejamos enfriar unos ...

Sacar los lomos al verdel de modo que quede sin cabeza, sin vísceras y sin ninguna espina. Recortar la ventresca y las puntas. Para el escabeche: ...

...currir en una estameña para quitarles el agua. Cortar la rebanada de pan en láminas finas y pequeñas y ponerlas a tostar al horno a 180º...

...ente. VARIANTE Con esta masa puede formar 16 panecillos. Los cortes efectuados en la parte superior, reducen el tiempo de horneado a 25 min...

...Para la masa del pan Poner la harina en el bol de la maquina Mezclar con el gancho a velocidad mínima. Empezar a añadir el agua, la levad...

En Europa son pocas las regiones en donde la cría y el cebo de patos y gansos sea corriente; varias regiones francesas y Hungría a mi conocimiento. ...

Colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar ...

...azúcar, se baten y cuando forman una crema muy espumosa se agrega el pan rallado, la levadura y al final las claras batidas (con un pellizc...

...umo del ½ limón. Se vuelve a poner al fuego y se le añade el pan rallado. Se revuelve bien, sin que tome más color, y se vierte por enci...

...izo un molde rectangular mediano y poco hono y queda una especie de empanada de fruta, muy agradable....