
...Cubrir la bandeja del horno con el cartón ( para que el fondo de los panes no se ponga negro) poner encima del carón el papel de horno ( s...
...horno a 200ºC Otra vez se trabaja la masa y se mete en un molde para pan ó se divide en 18 porciones y se forman panecillos. Se deja tapad...
...levadura se hace un pequeño hueco en el centro. Seleccionar el modo pan blanco,vigilar que no se queme, también debéis vigilar las prime...
...o medio. Para la salsa se fríe en una sartén con aceite de oliva el pan con dos ajos, se retira y se sofríe la harina. Después añadir a...
...acerá(n) la(s) rodaja(s) de queso y a mano tendremos también las de pan tostado. Quesos recomendados por el padre Paciano: Queso de Zuhero...
...zcla con oporto o rhum. Calientas la leche y pones allí a remojar el pan cortado en cubos. Mientras mezclas los huevos con el azúcar sin b...
...lleva) y el azucar sin que llegue a hervir. Mientras tanto, cortar el pan en trocitos y ponerlo en un cuenco amplio. Verter sobre el pan y d...
...alienta la leche con la piel de limón o canela, se vierte encima del pan cortado en trocitos, se deja reposar el pan (si hace falta se aña...
Preparación del caramelo: Poner en un cazo tres cucharadas soperas de azúcar con un chorrito de agua y llevarlo al fuego. Cuando el azúcar empiece ...
Se muelen los higos se le echa un poco de aguardiente, la matalahuga y un poco de ajolin. En un molde se echa un poco de masa y un poco de ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...