
...sartén aparte se pone el aceite e calentar bien (se pone un trozo de pan para que no se queme el aceite; cuando esté bien caliente, sin qu...
...salmón en aceite durante unas horas. Se escurre y se coloca sobre el pan. Se coloca la patata encima y sobre ésta la mahonesa y una ramita...
...rón y dos cucharadas de tomate. Cocer 5 minutos. Se puede servir con pan frito....
... Sobre la rebanada de pan se coloca una loncha de salmón y encima de éste, se pone el pimiento rojo, el verde y la cebolla picada. Por úl...
...ork y el huevo cocido y se junta con la mahonesa. Se colocan sobre el pan tostado dos rodajitas de huevo cocido y sobre ello se coloca la ma...
...camos el jamón y lo mezclamos con la mahonesa. Lo ponemos encima del pan de salvado y se decora con un langostino abierto....
... También mezclar los pimientos y la salsa de tomate. Presentar sobre pan frito y adornar con clara de huevo hilada....
...ado de mortero con tres dientes de ajos y una rebanada de pan frito machacados. 2) Se deja cocer hasta que hierva durante 15 minutos, se roc...
...oner en un cuenco la carne picada, la cebolla picada finita, el pan, el queso la sal y la pimienta. Amasar bien esta mezcla hasta obtener un...
...ompañar con minibiscotes o pan tostado. ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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