... con la mezcla los caparazones, espolvorear por encima con un poco de pan rallado y gratinar ligeramente en el horno....

...ne a hervir. Cuando haya cocido, cono un cuarto de hora, se añade el pan de sopa, al que habremos quitado la corteza, y más tarde las lapa...

Otro modo de hacer Jalea de membrillo mucho más hermosa, más preciosa e igual en sabor: cierto que es mucho más cara, pero quien quisiere hacerla ...

Para confitar membrillos troceados en un día, que se conserven mucho tiempo y tengan un maravilloso buen gusto y puedan servir para dos intenciones, ...

...una cuchara, y lo cortéis por la mitad, no sea blanco ni agrio, sino dulce, viscoso y coagulado. Entonces lo sacaréis del fuego y lo pondr...

...ezclar todo el conjunto. Dejar enfriar. Servir frío y acompañado de pan, tostadas o galletas saladas....

...ardarán aproximadamente 30 minutos. Para servir, pon una rebanada de pan en cada plato sopero, espolvorealo con perejil finamente picado y ...

...³n y rellenarlo con este preparado . Poner encima el perejil picado y pan rallado, y meterlo a horno fuerte unos 10 minutos antes de servir....

.... Servirlo caliente (pero sin hervirlo). Acompañarlo de rebanadas de pan frito....

...r las palomas enteras y bien limpias. Hacer un relleno con la miga de pan remojada en un poco de caldo de carne junto con el perejil, el per...