
...nto de servir. ¿Que si lo podéis acompañar de unos bastoncitos de pan frito? Respuesta : que sí, que además resultaría harto recomend...
...sobre una fuente de horno. En un mortero majar un par de costrones de pan frito, un par de yemas de huevo duro, las avellanas tostadas, un p...
...ienen a fuego hasta que se abran. Al momento se servir se fríen unos panes que se frotan con ajo y se colocan en el plato, sobre ellos el t...
Tamice la harina en un cuenco y haga un hueco en el centro para poder verter el agua hirviendo. Amase la harina y el agua hasta formar una masa ...
Se prepara como un gazpacho normal, sustituyendo los tomates por ...
...cubos de cuajada, así como, la sal, glutamato y la salsa de soja y tapando el wok se tiene cociendo por 3 ó 4 minutos. Pasado este tiempo ...
...na parte de la chucrut en el recipiente y después disponga encima la panceta ahumada en un solo trozo (hervida si es demasiado dura), la pa...
...liva los 100 grs. de tocino, sacarlo del fuego y agregarle la miga de pan, 2 huevos batidos, 1 taza de leche o de caldo, 1 huevo duro picadi...
...zona con sal y pimienta, y se añade el ajo y el perejil así como el pan remojado y los huevos. Se trabaja con el tenedor y se confecciona ...
...odo bien mezclado formando una masa homogenea Poner en una sarten el pan rallado con la mantequilla (80 gr) a tostar removiendo, a~nadir az...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...