En un cuenco se ponen 150 gr. de harina, la tacita de leche, la levadura prensada y la sal. Se hace una masa pellizcando con las yemas de los dedos y ...

...uito de pimiento morrón (o mejor aun, pimiento asado) Otros le ponen pan rallado o pan tostado ( pan bizcochado, como le llaman aquí ) Si ...

1) Deshuesar las ciruelas y pelar, vaciar y cortar las manzanas en gajos. En una sartén, poner a fuego lento 25 g. de mantequilla, la mitad del ...

Procesar bien lavadas 2 mandarinas "enteras" sin semillas.Las cortas en pedacitos con la cáscara y todo. Procesarlas primero solas para que quede ...

... almendras peladas con el pepino, los pimientos troceados, un poco de pan con algo de agua, las manzanas, ajo y sal. Esto se hace por tandas...

...a picada fina. Se deja que coja color y se añaden las 6 rebanadas de pan tostado. Se mezcla y remueve bien y se añade el caldo resultante ...

...huevo, se hacen las croquetas, se embornizan en la clara, después en pan rallado, y se fríen en aceite que esté un poco fuerte, porque si...

1) Lavar 1 Kg. de manzanas (para compota o silvestres)y quitarles el rabito. Picarlas en pedazos gruesos sin pelar ni quitar el corazón y las ...

...Ajos, cominos y azafrán se majan bien, luego el pan duro y el pimentón, se mezclan con el aceite y la sal y se echa en sartén a freír un...

Poner a hervir la leche o el agua con sal, azúcar, un trocito de canela y la corteza de un limón. En cuanto hierva añadir la mantequilla. Cuando ...