... es basta y amarillita o con 2/3 de harina normal mezclada con 1/3 de pan rallado (en las freidurías lo ponen en un tamiz, o un cajillo, y ...

...-1 pimiento verde-3 Tomates maduros-aceite-1,5 l de agua-1 barrita de pan Para la picada: Perejil -La yema de un huevo duro -1 diente de ajo...

...de ajo y perejil picadísimos, que se mezclará con aceite de oliva y pan rallado, sal y pimienta negra recién molida, de modo de obtener u...

...n el aceite. Cuando el aceite esta caliente se ponen las rebanadas de pan y se fríen, se sacan de la cazuela y se pican en el mortero con l...

...cante, el aceite y, alrededor, las patatas. Se recomienda comerlo con pan de Cea....

...Eliminar cuidadosamente la espina central. Poner en remojo la miga de pan en un tazón con leche. Relleno: Sofreír los bolets, limpiados c...

... está listo para ser servido, bien caliente y con una hogaza de buen pan de miga firme. El secreto de este plato está en que el pescado, q...

...e tomate al fondo del molde; se esparce bien. 1. Capa de rebanadas de pan. Se ponen planas en el fondo del molde, de modo que encajen bien ...

1) Sofreímos en una cacerola y en un buen aceite de oliva la cebolla (picada), el ajo y perejil (también picados), un tomate o dos (sin piel y ...

"Esqueixada" (que, literalmente significaría algo así como "hecha jirones") Bueno, pues todo eso en un bol, bien mezclado, aliñado con sal (sólo ...