
...carne y también el perejil. Después, se ligan el huevo y la miga de pan y se salpimenta la mezcla que resulta. A continuación, se cortan ...
... de aceite de oliva,sobre el que se echa una cucharadita de pimentòn dulce o picante segùn las preferencias, se deja cocer 5 minutos y rep...
...icados hasta que la cebolla esté transparente; se añade entonces el pan rallado, se rehoga un poco y después se pone la otra hoja de laur...
...debe procurar que esté bien seco; de no ser así es preferible poner pan molido o harina o una pasta cualquiera de fritos. Después de term...
Cocer las cáscaras y las cabezas de las gambas. Triturarlas, colarlas y reservar el caldo. Preparar un sofrito con el tomate, los ajos y las ñoras ...
... de todo el borde. Aparte, se coloca en una cacerola los 400 grs. de dulce de membrillo y se le añade 1/2 taza de agua caliente, se coloca...
...te. Bajamos el fuego tapamos la olla y sacamos los platos, cubiertos, pan payés, un vaso y media botellita del Priorato. minuto 22. La...
Unir todo, dejar reposar y hornear en asadera ...
...que allá se consumen con almíbar como postre y acá reemplazando el pan. Ingredientes: 1 kg de harina, 70 gr de manteca, 1 taza de agua, ...
...El plato nacional danés es una rebanada de pan, generalmente de centeno, untada con mantequilla o manteca, sobre la que se coloca una guarn...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...