...chacarlos con un poco de sal, trabajándolos hasta conseguir una masa pasta fina. Una vez terminada esta faena, nos sentaremos y colocaremos...

...co a poco algo de agua en la que coció la zanahoria hasta formar una pasta consistente. Sirve para adornar ensaladas, rellenar tomates e in...

...lo de 24 cm. con la masa extendida y ponlo sobre la piqa, entrando la pasta en los lados del molde. Hornea 20 minutos o hasta que la masa es...

...l, el huevo, la mantequilla derretida y el vaso de leche. Trabajar la pasta durante bastante tiempo hasta que quede lisa y elástica. Formar...

...dos minutos. Se deja enfriar y se mete al refrigerador. Para cocer la pasta filo se necesita un molde para hornear grande, redondo o cuadrad...

...as. engrasar y enharinar un molde. Con una manga poner una base de la pasta antes elaborada.Poner en el centro la crema y las ciruelas repar...

...as y añadimos dos yemas de huevo. Vertemos esta crema en el molde de pasta semicocida, pelamos las uvas, las cortamos por la mitad y retira...

...de azúcar, pues así se preparaban en tiempos pasados. Se prepara la pasta, mezclando en una fuente la mantequilla partida en trozos, el ac...

...se ablandaría la mezcla). Panellets de piñones: Hacer bolas con la pasta, pasarlas por clara de huevo y rebozar con piñones. Pintar con ...

...relo a las yemas. Bata las claras a punto de nieve y mezclelas con la pasta y la mantequilla derretida. Precaliente el horno a 180º C, engr...