...cada cual. Los italianos toman la pasta mucho más cruda que los españoles). Se escurren en un colador grande y se pasan por el chorro del ...

...r el huevo y la yema. Incorporar la harina y amasar hasta que sea una pasta elástica, reservar en un cuenco grande para que suba Extender l...

... Se hace una pasta espesa, con la leche, la maicena, el azúcar, la canela en rama y la cascara de naranja. Se cuece y cuando está cocido, ...

...uego se echa mantequilla y cuando empiece el agua a hervir se echa la pasta. Se escurre la pasta. Se pica la cebolla el bacón. Se hace un s...

... Estirar la pasta quebrada encima de papel albal y forrar los moldes previa mente engrasados. Pinchar el fondo con un tenedor, hornear a 180...

... Se cuece la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Se rehoga la cebolla y la zanahoria con un poco de sal hasta que esté...

...a fría no se une bien y si esta muy caliente puede formar grumos. La pasta a de quedar compacta. Le añadimos el huevo bien batido,a de que...

... sartén de 2 a 4 cucharadas de la masa por cada oblea, distribuir la pasta moviendo algo la sartén fuera del calor. Si se forman agujeros ...

Para preparar el pato, extraiga todas las vísceras y límpielo bien por dentro y por fuera. Déjelo escurrir y séquelo con un trapo. Mezcle ...

...diremos la cebolla y la tocineta bien escurridos. Elaboración de la pasta Hacer fuente con los 200 gr de harina, añadir 50 gr de margarin...