...la miga de pan, sal y pimienta, y el huevo. Removiendo bien. Con la pasta obtenida, rellenamos los tomates. Los espolvoreamos de pan ralla...
...amaño de los huevos y/o las almendras molidas están muy secas, esta pasta tiene que quedar sueltita eh! no como una pelota. Volcaremos la ...
... sola vez. Revolveremos con una cuchara de madera hasta conseguir una pasta espesa y homogénea. Retiramos del fuego y esperamos unos 15 min...
...endras, las avellanas y continuar el majado hasta conseguir una pasta homogénea. Añadir la pulpa de las ñoras (que se habrán escaldado p...
...sta bien fina. A continuación añadir la ñora, (sin piel), el pimentón y el pan frito, majarlo todo bien y añadir la cebolla, los ajos y...
En una ensaladera, poner las espirales cocidas y enfriadas junto con el atún, las judías, el pimiento, el tomate, la cebolla, las aceitunas, las ...
En una ensaladera, mezclar las espirales cocidas y enfriadas con el queso. Salpimentar y rociar con 2 cucharadas de aceite. Remover y dejar en el ...
En una ensaladera, poner la pechuga de pollo cortada a taquitos, la manzana pelada y cortada, el cogollo cortado en juliana, la zanahoria rallada, ...
Asar los pimientos. Dejarlos enfriar y pelarlos. Cortarlos a tiras y colocarlos en una fuente de horno untada con aceite. Añadir por encima las ...
... Picar los ingredientes y mezclar con la pasta hervida en abundante agua salada. Aliñar con la vinagreta en el momento de servirla....
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
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