... la nata hasta medio montar, y mezclar con 2/3 del crocante. Cocer la pasta en agua salada, "al dente", colar y servir en platos hondos. Cub...

...s cocidas y un huevo cocido. Se pica todo junto hasta que se haga una pasta, que pondremos sobre el pan y adornaremos con una gamba cocida y...

...Pasta raviolis: 24 circulos de 6 cm. De diámetro de pasta fresca. Elaboración: Relleno: Se cuece la gallina con 2 puerros, 2 zanahori...

...cho, bueno se pone como una bola, hay que trabajarla bien para que la pasta quede bien fina, es decir sin grumos. Se deja enfriar un poco y ...

...servamos un poco para la base. Licuamos. Agregamos la mayonesa a la pasta del hígado y los huevos duros bien picados. Cubrimos el fondo ...

... azúcar, con una cuchara de espátula de madera, hasta que quede una pasta esponjosa i fina; añadid las raspaduras del limón; en este pun...

...an los ajos, el perejil, la sal gorda y la manteca de cerdo. Con esa pasta se unta la carne por todos los lados, se le añade el vino y se ...

...piñones garrapinitro a -10ºC. Para el polvo de merengue seco de pasta de regaliz: Ingredientes: 125 g de agua 125 g de claras de ...

...s. Se machaca en el mortero orégano, perejil y ajo cuando queda una pasta se le echa el vinagre y el agua. Esta majada se pone encima del...

...Poner a punto de pimienta, sal y nuez moscada y colar. Para cocer la pasta Poner el agua a hervir y cocer la pasta. Estirar en el pano de ...