...rroz con leche en Asturias gusta cremoso, bien deshecho, formando una pasta homogénea. Si a esto añades la típica presentación con azúc...

...ramelizar un molde de flan con los 50 g azúcar restantes y verter la pasta del flan. Cocer al baño maría en horno fuerte durante unos 40 ...

...adura, e ir añadiendo zumo de naranja y trabajar hasta que quede una pasta espesa. Repartir sobre una oblea hasta el grosor de 1 cm., aplan...

...chan las yemas y 200 gr. de azúcar y se remueve hasta que queda una pasta espesa, que se mezcla con la leche. Se pone sobre fuego muy suav...

...él mismo mezclando en un platito a parte -uno de café servirá- una pasta a base de una especia picante llamada wasabi y salsa de soja. Po...

...Mientras cueces la pasta, mezclas la nata, el caldo, la ralladura de limón y los pones al fuego hasta que hierva, removiendo de vez en cuan...

...mates, debidamente despellejados. Majando, majando, conseguiréis una pasta espesa a la que deberéis ir añadiendo el aceite, POCO A POCO, ...

François Appert, a quien conviene no confundir con su hermano Nicolás, lúgubre visitador de cárceles y autor de libros espesos y humanitarios, ...

...o en cocina, tiendas especializadas, no tiene sustituto. Miso: Es una pasta picante y salada hecha de soja fermentada, puede ser roja (Aka m...

...15 minutos, según el tamaño de las tiritas. Agregar, removiendo, la pasta de curry y la guindilla. Dejar cocer, destapado, otros 5 minutos...