...ara carnes y pescados asados o hervidos....

...ra hacer un ?roux?. Añadir el caldo concentrado de pollo, batir para amalgamar la mezcla y reservar. 2. Poner el azúcar en un cazo a fuego...

...mente todo tipo de pescados asados o al vapor y también los huevos escalfados, revueltos o pasados por agua....

A las alas se les corta la punta y se deshecha. La parte que queda se divide en dos por la coyuntura. En un recipiente profundo se pone aceite y se ...

A las alas se les corta la punta y se deshecha. La parte que queda se divide en dos por la coyuntura. En un recipiente con antiadherente, se ponen ...

La pechuga previamente cocida se desmenuza, se agrega sal y pimienta al gusto, se vierte la mayonesa y el perejil, se revuelve muy bien. La mezcla ...

... A las alas de pollo se les quita la punta y se parten en dos, las puntas se desechan y el resto se salan y se fríen en la mantequilla a fu...

La pechuga lavada se filetea. El huevo se revuelve con sal y pimienta al gusto. En un sartén se pone el aceite a fuego medio. Los filetes se mojan ...

...mente blandos se licúan con la misma agua, las piezas de pollo, se fríen en la mantequilla, por poco tiempo se bañan de esta salsa y se p...

... yemas y se incorporan cuidadosamente. Se vierte el pollo deshebrado con sal, pimienta al gusto y el perejil, se revuelven muy bien. En una ...