...En el caldo debe imperar el sabor del pollo, mejor no poner chorizo en esta ocasión. También es conveniente que sea muy especiado, o sea, ...

...Con la masa anterior rellenamos una docena de pimientos del piquillo, asados y pelados previamente o de bote hoy en día en el mercado asequ...

... hace, se pican en el mortero tres dientes de ajo, pelados; un tomate asado y unas ramitas de perejil; se le añade una cucharada de vinagre...

...a en daditos y dorada hasta que esté crocante + la mayonesa, o sobre pollo frío. P.D.: saben lo que es la mayonesa?, pues una emulsión; ...

...riales- concibió un plan... En mi mortero despanzurré los ajos asados junto a un poco de sal gruesa y un chorrito de vinagre de...

... pimienta al gusto y viertes la salsa por encima del entrecot una vez asado en la parrilla. Mucha gente prepara el entrecot, y en la misma s...

...s de nata fresca. Servir esta salsa muy caliente acompañando a cerdo asado o caza....

...omaremos fría y si la utilizamos como una salsa para acompañar a un asado o caza la utilizaremos caliente. En el momento de servir espolvo...

.... Es una salsa perfecta para carnes a la plancha, pero también para pollo o pescado. Se sirve caliente, faltaría más....

... enfriar. Pasar bien por la batidora y servir sobre todo con carnes y pollo a la barbacoa....