... los macarrones y se echa por encima la salsa de nata y tomate, se mezcla todo, se añade queso para fundir por encima y se pone a gratinar ...

... encima de cada una. Se vierte la salsa de tomate también sobre cada una de las mitades de berenjena. Se pone también encima y del mismo m...

En una sartén honda, si puede ser en lumbre, sofríes el tomate y los ajos sin pelar. Después sofríes la carne bastante y le añades la sal y el ...

Encender el horno a todo trapo antes de empezar. Poner a hervir el caldo también a todo trapo. En una cazuela más bien amplia para que el arroz no ...

...y trinchar, quitando el cordel y el bacón. Servir acompañado de la salsa que ha quedado en la cazuela y de patatitas torneadas fritas, un...

...utos. Sacar el bacalao y escurrirlo. Poner en una cazuela de barro la salsa vizcaína y el bacalao, napándolo con la salsa y hervirlo duran...

...mal así como la sangre con un poco de vinagre que se diluirá con la salsa fuera del fuego. Poner la salsa sobre la placa de cocción, a f...

...finas clavijas de madera) las das orejas, previamente napadas con una salsa o de glasa de carne disuelta. Napar con la misma salsa toda la ...

...a, las nueces y dejar cocer a fuego suave unos diez minutos. Pasar la salsa por el chino o un colador de trama metálica fina y volcar sobre...

...conservarlas calientes en la fuente de servir. Añadir la harina a la salsa; mezclar; añadir el tomate concentrado; mezclar de nuevo con la...