
Para la preparación de las mini tostas de pan: Cortar el pan en 4 cuadrados y barnizarlo por encima con una mezcla de aceite + sazonador Avecrem ...
...e y una pizca de sal y pimienta. Batir hasta que esté la salsa emulsionada. Reservar la preparación anterior y, mientras tanto, trocear bi...
...r el vinagre, la mostaza y una pizca de sazonador Avecrem pollo y pimienta y mezclar bien. Lavar los higadillos, secarlos con papel absorben...
...as desmenuzada. Verter esta salsa sobre la ensalada o servirla en una salsera aparte. ENSALADA DE CONEJO...
...y separar las pechugas y los muslos de la carcasa como si de un pollo se tratase. Eliminar las carcasas. Sazonar con 1 pastilla de Avecrem p...
...s brotes de soja, la alfalfa y las uvas. Para elaborar la salsa lavar el perejil y el cilantro y majar en el mortero junto al ajo y el 1 pas...
...ver los ingredientes para emulsionar la salsa y condimentar la ensalada con la vinagreta....
... las hojas de lechuga, y trocearlas. Mezclar la mayonesa con la salsa ketchup y el zumo de limón, sazonar con ½ pastilla Avecrem verduras ...
...l melón. Mezclar todo con el maíz y las gambas. Para la salsa roquefort, seguir las instrucciones del sobre. Para la Salsa a la mostaza, m...
...aceite de freír las avellanas. Sazonar con Avecrem pollo bajo en sal y batir para que quede todo bien mezclado. Limpiar la escarola y escur...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...