Recetas de postres y dulces


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Precalentar el horno a 160 ºC. Para la base de la tarta Machacar las galletas hasta que quede polvo. Mezclar con la mantequilla y el ...

Melón al Jerez de: ricard

Para preparar el melón Cortar el melón por la mitad Sacar las pepitas y bolear 1 mitad con el boleador. Pelar la otra mitad y cortar solomillos ...

Triturar en el vaso americano las frambuesas congeladas, el queso fresco y el azúcar. Añadir nata liquida según la textura que ...

Vino caliente de: david

Ponemos el vino a calentar con todos los aromáticos. Controlamos su temperatura. (no debe de ...

Mezclar todos los ingredientes menos la manzana y poner a fuego lento a reducir. Mientras, boleamos las manzanas. Cuando el vino este ...



Para los panes Corar rodajas de la baguete. 4 de ellos le hacemos un agujero en el medio. A 4 mas, les presionamos la miga para que haga ...

Caramelos de miel de: ricard

Desmoldar la cuajada en un plato. Poner a reducir la miel en una sartén y añadir las nueces. Poner encima de la cuajada. Acabar rompiendo ...

Cuajada con miel de: ricard

Para la cuajada Calentar la leche a 54 °C. Poner 5 gotas de cuajo en cada vaso e introducir en cada uno 250 grs. de leche de oveja. Cuando ...

Calentar un cazo vacío y añadir el Moscatel para que reduzca en el acto. Sacar el turrón del congelador y con ayuda de un pelador, obtener ...

Turrón de yema de: ricard

Para el turrón Poner el azúcar en un cazo y vierte el medio vaso de agua. Cuece a fuego vivo sin dejar de remover hasta obtener un almíbar ...


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