Cocer los higos en un jarabe de azúcar, agua y aguardiente y una vez caramelizados, sacarlos y dejarlos enfriar. Poner el chocolate al baño maria ...

Disponer en un perol todos los ingredientes. mezclarlos y añadir harina, aprox 1.200 g. Procurar que la mezcla no tome correa. Dejar reposar la masa ...

Derrito el chocolate al baño María y dejo enfriar casi por completo. Monto la nata y pongo a enfriar. Luego mezclo ambas cosas suavemente y reservo ...

- Poner en un bol el contenido de un bote de salsa tártara de los que se encuentran en el comercio(si la sabes hacer pues mejor pero te recuerdo que ...

Asamos los pimientos en el horno hasta que estén casi quemados. Se sacan y se tapan en un paño durante un rato, hasta que se enfríen. Se pelan con ...

Se hace una ensaladilla con la mahonesa,el pate, la txaca y el aceite. Sobre la masa rayan los huevos cocidos. Se rellenan los ...

En una sartén se pocha la cebolla, y el ajo, se le añade las vieiras, se riega con el albariño. Se prepara una bechamel y se añade las vieiras y ...

En una sartén se sofríe la cebolla, el ajo,el puerro, todo cortado muy fino. Se le añade un poco de vino blanco. Cuando este todo bien pochado se ...

Se hacen cuadrados pequeños de hojaldre y se cuecen en el horno. Se cortan por la mitad. Sobre una capa de hojaldre se coloca una capa de bechamel, ...

Se cuecen las manitas de cerdo, mientras que por otro lado es cocían un salteado con los chipirones y la cebolla. Al salteado se le añade las ...