Una vez lavados los pimientos cortarles el "casquete" como una tapadera, quitarles las semillas y ponedlos en una cazuela honda de barro para horno. ...

...1. Coloque el pollo en un sartén grande cubierto con aceite en aerosol para cocinar. Cocine a fuego medio unos 10 a 15minutos por cada lado...

... la canela y la cúrcuma con sal y pimienta, y frote bien la piel del pollo con la mezcla obtenida. Caliente el aceite en una sartén, y frÃ...

... Ponga el pollo en una cazuela grande junto con las cebollas, la zanahoria, el apio y los granos de pimienta. Cubra con agua y hierva. Reduz...

...Escalopar muy finamente la pechuga de pollo (en crudo). Colocar armoniosamente sobre un plato o bandeja. Pasar por el horno a vapor o conven...

...Para el pollo a la cerveza Poner a marinar el pollo la noche anterior con la cerveza. Escurrir el pollo y secar Calentar la sartén con un ...

...1. En un sartén de teflón, cocine los trozos de pollo hasta que estén completamente cocidos, unos10 minutos. Ponga a un lado y mantenga c...

Escaldar los tomates unos segundos -no más de 5- y enfriarlos, pelarlos, vaciarlos y despepitarlos para rellenarlos. Preparar el cuscús ...

...o troceado fino. Cuando empiece a tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto. Cuando el pollo esté dorado, añadir e...

Se limpia el pavo, se rellena con una masa compuesta del magro de cerdo picado, las castañas cocidas y sin pieles, enteras y rehogadas con el cerdo ...