...lentar a fuego lento, remueva con una cuchara de madera y deje que la salsa se espese. Verter la salsa todavía caliente sobre las gambas re...

...dientes en un cuenco y sazonarlos con una pizca de sal y pimienta, la salsa mahonesa, la crema de leche, el ketchup, el ron y el perifollo p...

...os puerros y seguir salteando por un par de minutos mas. Regar con la salsa de soja, vino y espolvoreáis con la pimienta. Servir bien calie...

... y colocarlo en el plato, decorándolo con los hongos. El resto de la salsa se aprovecha revolviéndola continuamente y añadiendo la manteq...

...a la cazuela con la carne. Salpimentar. Verter por encima de todo, la salsa de tomate o la boloñesa, si se usa, los vinos tinto y blanco, d...

...nfriar y reservar en el frigorífico. 2) Mientras tanto, preparar la salsa. En una sartén amplia, calentar el aceite y añadir la cebolla ...

...tado y servirlo todo al mismo tiempo, el pescado acompañarlo con una salsa rouille. ROUILLE Salsa de la cocina provenzal, cuyo nombre (...

... sal y la pimienta. Dar un hervor. Reducir el fuego a bajo y dejar la salsa durante unos 15 minutos, sin cubrir, removiendo de vez en cuando...

...emoviendo y dejar cocinar 5 minutos. Añadir con cuidado la yema a la salsa (si está demasiado caliente puede que la yema coagule) Engrasar...

...r durante quince minutos. Sáquese el pollo en un plato y cuézase la salsa hasta ponerla en buen punto; si resultara muy gorda adelgácese ...