...o de sal. Transcurridos 30 minutitos, me añadís las andaricas y los tomates, y dejáis que cueza otro cuartito de hora. De las cabezas del...

...os todo "bien majao" con la mano del mortero. Ponemos a cocer los tomates hasta que estén blandos. Los sacamos y reservamos el agua. ...

...1) Pelar las cebollas y picarlas en plumas. Escaldar los tomates unos segundos, refrescarlos, pelarlos y picar su pulpa. (Más simple rallar...

..."tonyina" en trozos pequeños. Se trocean los pimientos. Se pican los tomates despropósitos de su piel. Echamos el aceite en una paella (sa...

Poner todos los ingredientes en el recipiente de la batidora eléctrica hasta que tengan una consistencia homogénea; procediendo por pequeñas ...

...En una sartén derretir el tocino de jamón y freír en él los tomates sin piel y partidos en trozos junto con los pimientos son semilla y ...

...300 g de cebollas picadas (o 100 g de puerros y 200 de cebollas), 3 tomates grandes triturados, 40 g de ajo majado, 1 rama de hinojo, 1...

...o hasta dorarse abundantes ajos picados y rehogado pimientos pelados, tomates y guindillas. Es un plato muy fuerte, pero de acusada singular...

Preparar el hígado de ternera, quitándole la piel y cortándolo en bifes de 1 cm de espesor y condimentándolos con sal y pimienta y 2 cucharadas ...

...co o de gas. Las patatas las laváis y asáis con su piel. Pimientos, tomates y berenjenas los untáis ligeramente con aceite. La cebolla se...