
...en en abundante aceite. 2) Se hace una salsa con 1 Kg de tomates fritos, unas pimientas y una guindilla pasado todo por el chino. 3) Se pon...
..., 1 codillo de cerdo curado, 2 pimientos rojos enteros, 2 tomates enteros con una rajita en cruz en la parte del tallo, 1 cebolla entera, 2 ...
...azuela donde se le añaden 5 ajos asados y machacados y 4 tomates una vez fritos, se deja dar un hervor y listo ...
...cción de la carne. Espolvorear con los tomates y las chalotas picados. ...
...sofrito con el resto del aceite, las cebollas y tomates, añadir la picada de ajos, las almendras, piñones, perejil y pan frito, machacar e...
...rtar cada filete en tres trozos y reservarlos. Pelar los tomates y partirlos a lo largo en cuatro trozos cada uno. Colocarlos en una sartÃ...
...n que lleguen a dorarse mucho, la cebolla cortada a cascos, los tomates partidos y una cucharada de pimentón. Procurar que no cueza mucho e...
...Ãas verdes, las zanahorias y las patatas. Cortar en dados los tomates y picar el pimiento, la lechuga y los huevos duros. Mezclar con la e...
...ondo con la mostaza, colocar encima las láminas de queso y los tomates previamente pelados, cortados en rodajas y sazonados con sal. Mezcla...
... la cebolla cortada fina, cuando empiece a dorarse, añadir los tomates pelados y también cortados finos. Dejar unos 3 ó 4 minutos. Añad...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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