
... Pelar, limpiar y trocear las patatas, las judías verdes y los tomates y añadirlos a la cacerola. Incorporar en el caldo de verduras a pu...
Llenar la olla con litro y medio de agua fría y cuando empieza a hervir, añadir todos los ingredientes menos la sal. Cocer durante 1 hora o 1 ...
... Cortar y trocear los tomates y ponerlos en cazuela con el tomillo, la sal, la pimienta, la pizca de azúcar y las gambas sin pelar. Taparlo...
...agregar los ajos, el ají y la sal, cocinar 1 min y agregar los tomates con su líquido. Dejar cocinar unos 15 min. Verter la salsa sobre la...
...ocas minutos quedará líquida, agregar entonces el extracto de tomates, las especias y un poco de agua. Dejar hervir durante media hora apr...
...luego agregar 1/2 botella de vino tinto 300ml de salsa de tomates ajo, perejil Cocinart hasat que la carne este a punto. Saltear las fetas d...
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.... Una vez bien dorada la carne se añaden los tomates pelados y limpios de semillas. Se remueve bien para deshacer los tomates. Se agregan l...
Se hace la salsa de tomate clásica con cebolla, que quede bastante espesa. En la casquería se pedirá que les quiten el hueso del centro a las ...
Se hace la salsa de tomate. Se reserva al calor. Los filetes de corazón se salan, se pasan por huevo batido como para tortilla y por pan rallado, ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
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