
... Pelar, limpiar y trocear las patatas, las judías verdes y los tomates y añadirlos a la cacerola. Incorporar en el caldo de verduras a pu...
Llenar la olla con litro y medio de agua fría y cuando empieza a hervir, añadir todos los ingredientes menos la sal. Cocer durante 1 hora o 1 ...
... Cortar y trocear los tomates y ponerlos en cazuela con el tomillo, la sal, la pimienta, la pizca de azúcar y las gambas sin pelar. Taparlo...
...agregar los ajos, el ají y la sal, cocinar 1 min y agregar los tomates con su líquido. Dejar cocinar unos 15 min. Verter la salsa sobre la...
...ocas minutos quedará líquida, agregar entonces el extracto de tomates, las especias y un poco de agua. Dejar hervir durante media hora apr...
...luego agregar 1/2 botella de vino tinto 300ml de salsa de tomates ajo, perejil Cocinart hasat que la carne este a punto. Saltear las fetas d...
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.... Una vez bien dorada la carne se añaden los tomates pelados y limpios de semillas. Se remueve bien para deshacer los tomates. Se agregan l...
Se hace la salsa de tomate clásica con cebolla, que quede bastante espesa. En la casquería se pedirá que les quiten el hueso del centro a las ...
Se hace la salsa de tomate. Se reserva al calor. Los filetes de corazón se salan, se pasan por huevo batido como para tortilla y por pan rallado, ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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